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조주기능사 실기 공부 네그로니,롱아일랜드아이스티,사이드카,마이타이 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.15 네그로니 (Negroni) 롱 아일랜드 아이스티 (Long Island Iced Tea) 사이드카 (Sidecar) 마이타이 (Mai-Tai) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다🍸 오늘 레시피가 가장 외우기가 어려울 것 같습니다,, 저에게 낯선 칵테일들이기 때문입니다 🤣🤣 롱 아일랜드 아이스티 한 잔만 알고 나머지는 사실 조주기능사 실기 준비하면서 처음 들어 본 칵테일들입니다.. 아니 메뉴판에 있었어도 관심이 없었다고 말하는 게 맞을 것 같네요. 이번 기회로 한 잔씩 매력을 알아가면 좋을 것 같습니다. 유튜브 독학강의는 조선바텐더님의 조주기능사 실기 영상들입니다 네그로니 (Negroni) 유튜브 조선바텐더 KOREA BARTENDE.. 더보기
조주기능사 실기 공부 쿠바리브레,그래스호퍼,시브리즈,애플마티니 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.14🍭 쿠바 리브레 (Cuba Libre) 그래스호퍼 (Grasshopper) 시브리즈 (Seabreeze) 애플 마티니 (Apple Martini) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다🍸 레시피가 늘면 늘수록 헷갈립니다.. 😖 어려운 건 아닌데 레시피를 한 번에 많이 외우려니까 쉽지 않습니다. 모든 시험 공부하시는 분들 대단하다고 생각합니다. 공부하시는 모든 분들 한 번에 합격합시다! 유튜브 독학강의는 조선바텐더님의 조주기능사 실기 영상들입니다 쿠바 리브레 (Cuba Libre) 유튜브 조선바텐더 KOREA BARTENDER 글라스: Highball Glass 기법: Build 재료: Light Rum 1 1/2 oz Lime Juice.. 더보기
조주기능사 실기 공부 다이키리,B-52,준벅,바카디칵테일 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.13 다이키리 (Daiquiri) B-52 준 벅 (June Bug) 바카디 칵테일 (Barcadi Cocktail) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다🍸 레시피를 완벽하게 외우는 게 만만치 않습니다..ㅠ 하나씩 보면 사실 어려운 레시피는 없는데 한 번에 같이 외우려니 잘 외워지지 않은 것 같습니다. 물론 연습을 많이 하면 좀 더 빨리 외울 수 있겠지만, 재료가… 문제입니다. 집에 필요한 리큐르나 주류가 있다면 연습이 쉽겠지만 다 가지고 있지 않아서 집에 있는 술이나 음료 등으로 연습하고 있습니다. (실습장 가면 좀 힘들 것 같네요) 유튜브 독학강의는 조선바텐더님의 조주기능사 실기 영상들입니다 다이키리 (Dauquiri) 유튜브 조선바텐.. 더보기
조주기능사 실기 공부 마가리타 외 3종 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.12 마가리타 (Margarita) 러스티 네일 (Rusty Nail) 위스키 사워 (Whiskey Sour) 뉴욕 (New York) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다🍸 주말 동안은 레시피 복습 및 실습하려고 했는데 그렇게 해서는 불합격할 것 같습니다. 하루는 복습 및 실습을 하고 하루는 새로운 레시피를 외우고 총체적으로 복습하는 방향으로 가야 할 것 같아요. 오늘 레시피들은 훑어보니 그렇게 많이 어려울 것 같지는 않아서 다행입니다! 조주기능사 공부하시는 분들 모두 파이팅 해서 합격합시다! 유튜브 독학강의는 조선바텐더님의 조주기능사 실기 영상들입니다 마가리타 (Margarita) 유튜브 조선바텐더 KOREA BARTENDER 글라스:.. 더보기
조주기능사 실기 공부 올드패션드,브랜디알렉산더,싱가폴슬링,블랙러시안 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.10 올드 패션드 (Old Fashioned) 브랜디 알렉산더 (Brandy Alexander) 싱가폴 슬링 (Singapore Sling) 블랙 러시안 (Black Russian) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다 🍸 처음엔3개씩 포스팅하려고 했는데 그럼 합격 못할 거 같습니다.. 약 20일 정도 시간이 남아 있긴 하지만 현생을 살면서 시험공부를 같이 한다는게 쉽지가 않습니다.. 이 속도로 공부하면 불합격할 것 같아서 걱정이 됩니다. 그래도 레시피 4개를 외우면 실습할 시간도 더 넉넉하게 남을 것 같습니다. 레시피 암기랑 실습이랑 둘 다 비슷한 비율로 진행해야지 합격 할 수 있을 것 같습니다 ^~^ 오늘도 열심히 공부해보겠습니다! 유.. 더보기
조주기능사 실기 공부 푸스카페,맨해튼,드라이마티니 레시피 [조주기능사 공부] 23.03.09 푸스카페(Pousse Cafe) 맨해튼(Manhattan) 드라이 마티니(Dry Martini) 안녕하세요 너나노입니다. 오늘의 공부 포스팅은 조주기능사 실기 공부입니다 🍸 공부는 학생때까지만 하면 끝일 줄 알았습니다.. 성인이 되어서 오히려 공부의 시작이라는 걸 요새 느끼고 있습니다🤣 업무상의 이유로 공부를 시작하시는 분들도 많지만 개인적으로 흥미,자기개발로 하는 공부가 많이 있다고 생각됩니다. 관심사가 많다보니 이것저것 취득하고 싶은 자격증도 많고 해야 하는 공부들도 많아서 공부하는 겸, 정리하기 위해 시작한 프로젝트입니다! 조주기능사는 제가 성인이 되고 바로 관심을 가지게 된 자격증입니다. 어릴 때부터 다양한 음료를 좋아했다보니 성인이 되고 술과 리큐르, 음료 등.. 더보기